11月17日，山焦西山马兰矿领导到实业分公司配餐中心，针对防疫措施、伙食供应、饭菜质量等情况进行检查指导。

党委副书记、矿长刘福平仔细检查并询问了食材清洗、饭菜烹制、分装送餐、菜单制定、就餐人数等情况。他指出，餐饮保障是疫情防控工作中的重要一环，要严格落实防疫“四要素”，实施“无接触装卸”货物；要当好疫情防控“后援队”，保障供应，及时送餐；要灵活调整食谱，提供营养丰富、品种多样的餐品；要把好防疫安全关，维持取餐秩序，保持安全间隔。

党委副书记、矿长刘福平及相关单位负责人参加检查。